TECNOLOGÍA DE LOS VINOS ESPUMOSOS
ANHÍDRIDO CARBÓNICO . -- ZIMOTECNIA APLICADA A LA INDUSTRIA DE LOS ESPUMOSOS . -- MATERIALES PARA EL EMBOTELLADO . -- PREPARACIÓN DE ESPUMOSOS . -- DEGUSTACIÓN DE ESPUMOSOS
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Otro (Other) |
| Idioma: | Desconocido (Unknown) |
| Publicado: |
MADRID
1990
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://catalogo.ucsm.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=34147 |