HACCP : manual del auditor de calidad.
Introducción al HACCP -- Principios del HACCP -- Implantando el HACCP -- Aplicación del HACCP a la industria productora de alimentos -- Aplicación del HACCP a la industria de aparatos médicos.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Otro (Other) |
| Idioma: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Zaragoza : Acribia,
2003
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| Materias: |