Análisis, situación actual y perspectivas de los aceites vegetales en Colombia /

El sector Grasas y Aceites Comestibles ha ocupado un lugar de importancia en nuestro país, y su industria ha sido una de las más tradicionales, esto a pesar de haber sufrido una serie de problemas, dado un déficit de materias primas nacionales, acrecentado en los últimos años por niveles muy bajos d...

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Bibliographic Details
Main Authors: 29771 García Gutiérrez, Juan Carlos, 29775 Castro, Jesús Antonio, director, 29776 Marín Soto, Guillermo
Format: Otro (Other)
Language:Español (Spanish)
Published: Bogotá : Universidad Católica de Colombia, 1990
Subjects: