Plan de negocios para la comercialización de proteína animal La Castillana en la ciudad de Cali - Valle del Cauca

El presente trabajo se enfoca en el diseño de un plan de negocio para un emprendimiento comercializador de productos cárnicos de alta calidad y frescura empacados al vacío. Inicialmente, se definió la estructura administrativa, organizativa y productiva apropiada para la comercialización de cárnicos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castilla Gomez, Olga Cristina
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis) Versión aceptada (Accepted Version) Tesis de maestría (Master Thesis) Tesis de maestría (Master Thesis)
Idioma:Español (Spanish)
Publicado: Universidad Santo Tomás 2023
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11634/51728