Impacto De La Normativa Colombiana De Consumo Responsable En La Industria Alimentaria: Un Análisis De Las Modificaciones En Producción Y Etiquetado

Colombia ha llevado a cabo importantes reformas en la regulación alimentaria mediante normativas como la Ley 2120 y la Resolución 810 de 2021. La Ley 2120, que establece "medidas para fomentar entornos alimentarios saludables y prevenir enfermedades no transmisibles", junto con la Resol...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Sandoval, Miguel Ángel
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis) Versión aceptada (Accepted Version) Trabajo de grado (Bachelor Thesis) Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Idioma:Español (Spanish)
Publicado: Universidad Santo Tomás 2025
Materias:
consumers
labelling
food industry
regulations
product reformulation
public health
transparency
Administración de Empresas
Empresa
Administración
consumidores
etiquetado
industria alimentaria
normativa
reformulación de productos
salud pública
transparencia
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11634/59564

Internet

http://hdl.handle.net/11634/59564

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