Cuantificación de polifenoles totales y capacidad antioxidante de las hojas de Lantana Camara L. (Mestranza)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general determinar el contenido de polifenoles y la capacidad antioxidante de las hojas de Lantana camara (Mestranza). Esta investigación es de tipo descriptivo y de nivel cuantitativo. Se desarrolló la técnica de Folin Ciucalteu para la cuanti...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Trabajo de grado (Bachelor Thesis) Versión publicada (Published Version) |
| Idioma: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
2021
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| Materias: |