Aplicación del modelo Koter en el sistema de gestión de calidad e inocuidad, con el fin de generar cultura
El método de Kotter ha sido reiterado para el desarrollo y sostenimiento de la cultura en las organizaciones, parte de los sistemas de gestión aplicados en las empresas agroindustriales exige cultura en las organizaciones en relación con la inocuidad y calidad alimentaria. Y ante el reto de la imple...
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Tesis de maestría (Master Thesis) |
| Idioma: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Ingeniería
2021-12-10
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.uco.edu.co/handle/20.500.13064/1489 |