Estudio de factibilidad para la instalación de una pastelería FITNESS en la ciudad de Arequipa, 2014
La repostería es reconocida y solicitada en nuestra sociedad, teniendo una gran acogida tanto por la población arequipeña así como por turistas nacionales y extranjeros. Es por ello, que producir y comercializar productos de pastelería, conservando cualidades como sabor, textura, presentación, con...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Trabajo de grado (Bachelor Thesis) |
| Idioma: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Universidad Católica San Pablo
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ucsp.edu.pe/handle/UCSP/15448 |