Proyecto de prefactibilidad para la implementación de una planta industrial en fideería para la elaboración de pastas a base de harinas sucedáneas no convencionales en la ciudad de Arequipa 2018
Actualmente hay una creciente introducción de productos importados manufacturados en demérito de la economía regional, debido a que no generan puestos de trabajo y su adquisición supone altos costes. Por otro lado, si bien hay una tendencia hacia el consumo de productos más saludables, su elabora...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Trabajo de grado (Bachelor Thesis) |
| Idioma: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Universidad Católica San Pablo
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ucsp.edu.pe/handle/UCSP/16141 |