Factibilidad técnica y económica del montaje de una panadería bajo el esquema de productos ultracongelados listos para hornear
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Otro (Other) |
| Idioma: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Especialización en Gerencia de Proyectos en Ingeniería.
2006
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://ciencia.lasalle.edu.co/esp_gerencia_proyectos/15 https://ciencia.lasalle.edu.co/context/esp_gerencia_proyectos/article/1014/viewcontent/TM91.06_B274f.pdf |